Vegetales de colores

Las propiedades de los vegetales de acuerdo a su color:
- Verde: contienen antioxidantes
- Naranja y amarillo: ayudan a conservar buena visión y a reforzar el sistema inmunitario
- Rojo: mejoran la salud en el corazón y disminuyen el riesgo de cáncer 
- Violeta: combaten el envejecimiento y ayudan a preservan la memoria
- Blanco: reducen los niveles el colesterol, bajan la presión arterial y previenen la diabetes